Groei Set Microgreens

De zogenaamde microgreens worden al lang gewaardeerd om hun gezondheidswaarde, want de pittige scheuten van tuinkers, radijs, broccoli en co. bevatten vitaminen, mineralen en enzymen in nog hogere concentraties dan de volgroeide groenten. Knapperig en vers geoogst, verrijken de spruiten warme gerechten, salades en sandwiches en brengen kleur op het bord in elk jaargetijde.

Deze set maakt het gemakkelijk om de gezonde groenten zelf te kweken. Hij bestaat uit twee delen: een compacte porseleinen kom die dient als waterreservoir en een roestvrijstalen zeefinzet. Het porselein wordt geproduceerd door Seltmann Weiden, een porseleinproducent in de Oberpfalz sinds 1910, en ook de roestvrijstalen inzetstukken worden nog steeds in Duitsland gemaakt. Om te beginnen worden twee kussentjes van natuurlijk vezelmateriaal in het juiste formaat meegeleverd, die op het inzetstuk worden geplaatst. Het duurt maar een paar dagen tot de eerste microgroenten uitlopen. Dus als je vers wilt oogsten, kun je deze zaadset het beste op de eettafel laten staan – daar is hij mooi genoeg voor.